冷凍むき牡蠣200g
坂越産のむき身生牡蠣は、兵庫県坂越湾で育まれた新鮮な牡蠣を使用し、業務用にも最適な高品質な商品です。坂越湾は清浄な海水と豊かな栄養環境が特徴で、牡蠣に独特の甘みと旨みを凝縮しています。加熱しても縮みにくく、牡蠣特有のえぐみやクセが少ないため、牡蠣が苦手な方にも好まれる味わいです。
このむき身生牡蠣は生食用としても安心して提供でき、業務用としてもそのまま使用可能です。牡蠣フライ、鍋料理、パスタなど、幅広いメニューに対応でき、業者様のメニューのバリエーションを広げ、食材の仕入れコストを削減することが可能です。新鮮な海の幸を手軽に提供でき、食卓を華やかにすること間違いなしです。
このむき身生牡蠣は生食用としても安心して提供でき、業務用としてもそのまま使用可能です。牡蠣フライ、鍋料理、パスタなど、幅広いメニューに対応でき、業者様のメニューのバリエーションを広げ、食材の仕入れコストを削減することが可能です。新鮮な海の幸を手軽に提供でき、食卓を華やかにすること間違いなしです。
商品管理番号 | K-reitoumukimi |
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生産地 | 兵庫県坂越湾海域 |
サイズ | 184mm×184mm×21mm |
素材 | プラスチック容器 |
注意事項 | 解凍してからの再冷凍は品質・風味を損ないますのでご遠慮ください。 |
用途別 | 生食用 |
賞味期限 | 製造日から18ヶ月 |
内容量 | 200g |
規格 | 9粒〜13粒程度 |
保存方法 | 要冷凍-18℃以下 |
解凍方法 | 1. パックのまま流水解凍(10分程度) 2. 1.5%〜2%程度の冷たい塩水で洗う 3. 水気をとってご使用ください |
凍結方法 | プロトン凍結 |