【小粒】むき身生牡蠣

坂越産のむき身生牡蠣は、兵庫県坂越湾で育まれた新鮮な牡蠣を使用し、業務用にも最適な高品質な商品です。坂越湾は清浄な海水と豊かな栄養環境が特徴で、牡蠣に独特の甘みと旨みを凝縮しています。加熱しても縮みにくく、牡蠣特有のえぐみやクセが少ないため、牡蠣が苦手な方にも好まれる味わいです。

このむき身生牡蠣は生食用としても安心して提供でき、業務用としてもそのまま使用可能です。牡蠣フライ、鍋料理、パスタなど、幅広いメニューに対応でき、業者様のメニューのバリエーションを広げ、食材の仕入れコストを削減することが可能です。新鮮な海の幸を手軽に提供でき、食卓を華やかにすること間違いなしです。